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Oenotourisme : Grands Vins, Vignobles, Hôtels Restaurants des vignobles

Le tourisme du Monde du Vin et des vignobles, l'agenda des fêtes des vins en France, les Hôtels et Restaurants des Vignobles Français pour être bien acceuillis, et aussi les restaurants avec de très belles cartes des vins et des prix sages. Des recettes, la cuisine au vin et ses accords mets-vins, nos émotions, nos découvertes, nos moments de bonheur à nous partager...
Chablis est à 1 Heure 30 au sud de Paris par L'A6 ( sortie N°20)et à 2 heures 30 au nord de Lyon, Porte de l'Oenotourisme,
venez découvrir le concept d'accueil du vigneron Daniel-Etienne Defaix : son domaine, ses caves millénaires ouvertes 7/7,(sauf en janvier) ses boutiques et Bars à Vins,son restaurant-vigneron La Cuisine Au Vin dans des caves millénaires et son hôtel.


Donnez sur ce hub vos bonnes adresses, les infos sur les visites viticoles, les Fêtes des vins, de vignobles, de dégustations, afin de partager notre passion commune Le Vin.

Si vous cherchez ou proposez un emploi dans les secteurs vigne-vin ou restauration-hotellerie, deux rubriques de ce Hub sont à votre disposition.
Pour me joindre directement: chateau@chablisdefaix.com
Pour visiter mon site : www.chablisdefaix.com

Cordialement Daniel-Etienne Defaix


Vous aussi, échangez sur diverses thématiques, partagez votre expertise avec 8,000,000 professionnels en réseau, et nouez de nouveaux contacts professionnels sur Viadeo.

Forum de discussion

Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum. N'hésitez pas a faire dérouler les messages en cliquant sur discussions, beaucoup de thèmes intérressants sont abordés et non visibles sur la première page d'écran.
Thierry PERENNOU
Thierry PERENNOU
Conseiller culinaire, "Atelier Gourmand 78"
Le Beaujolais Nouveau 2009
mercredi 4 novembre 2009

&Venez fêter le Beaujolais Nouveaux& thierry.perennou@wanadoo.fr Jeudi 19 Novembre 2009 Aux Mureaux «Atelier Gourmand 78» Charcuterie&Traiteur fête Le Beaujolais Nouveaux. Venez partager le «Pot» et dégustation de Cochonnaille, de nombreuses surprises, Des réductions 10 % sur toute la boutique pour la soirée… Ainsi venez nombreux et découvrez nos produits, nos Charcuteries, Nos fromages, nos vins, nos plats cuisinés, notre service Traiteur,…. «Quand le vin est tiré, il faut le ...


Pierre RAYNAUD
Pierre RAYNAUD
Créateur de la communauté Relatio
Gagner un séjour à La Réunion
dimanche 1 novembre 2009

La webmestre du site http://www.cuisinereunionnaise.com (45000 visiteurs au mois) va publier ne février 2010 un livre intitulé : Portrait de La Réunion. Elle propose, tous les mille acheteurs d'offrir un séjour pour deux personnes à La Réunion d'une valeur de 1500 €. C'est plus sûr que le loto. Bon voyage.


Antonin GENNA
Antonin GENNA
art-du-terroir
Communication viticole et terroir
dimanche 1 novembre 2009

Un site à visiter : www.art-du-terroir.com et le blog de l'exposition géoscope : http://art-du-terroir.blogspot.com


Lucie Hourdequin
Lucie Hourdequin
graphiste et DA freelance, www.glyphe-studio.com
Une année prometteuse ! Spécialisée dans le milieu viticole
mercredi 4 novembre 2009

Le studio fêtait cette semaine sa première année d'activité ! C'est avec beaucoup de joie que je remercie mes partenaires et les entreprises qui m'ont fait confiance, et qui ont permis à tous ces projets de voir le jour. Rendez-vous sur glyphe-studio.com pour voir les dernières créations d'étiquettes de vin !


Thierry Caille
Thierry Caille
Direction d'usine, Direction commerciale, Bonna Sabla
Disposer d’une vraie cave enterrée sous sa maison c’est possible !
jeudi 29 octobre 2009

>Depuis plus de 20 ans les concessionnaires du Réseau >Hélicave savent poser nos Kit-caves sous vos maisons ou >s’intégrer dans vos projets de construction. >Si vous avez un projet, ou par curiosité, venez voir >notre gamme de caves allant de 600 à 3 000 bouteilles >sur www.helicave.com


Offres business

Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Aymeric-Henry Werth
Aymeric-Henry Werth
Manager Consultant, Conseil d'entreprise, Formation, Coaching. Action&Management
Traveldis.com : infos tourisme, voyages et actualités
mercredi 4 novembre 2009

Traveldis.com est un site de recommandations tourisme, voyages, vacances et loisirs qui rassemble une sélection d'offres et de promos très intéressantes. N'hésitez pas à le visiter pour mieux cibler vos envies : http://www.traveldis.com Le blog de Traveldis.com est le pendant "actualités" du site lequel propose des articles originaux et décalés. Vous y trouverez des informations ciblées accompagnées de clips vidéo souvent amusants ou bien sérieux, selon les thèmes abordés ...


Emilie Merienne
Emilie Merienne
Gérante, Labivin
Formation à la dégustation organoleptique / Paris
mardi 3 novembre 2009

Apprentissage de la dégustation organoleptique Formation réalisée, sur 2 fois 2 jours (durée totale 4 jours ou 32h) Il reste 4 places Dates de la première session : 10 et 11 décembre 2009 Deuxième session, prévue pour janvier 2010, dates non confirmée. Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 16 novembre 2009 Niveau débutant Programme http://www.labivin.net/pages/La_degustation_Organoleptique_Formation-765218.html Le programme de dégustation est composé d’une quarantaine de vins environ, issus ...


Création de la société Verr'In pour consommer le vin autrement
mercredi 21 octobre 2009

Verr'In est la sociéte de distribution des verres de vin operculés de qualité pour toutes vos envies nomades. Un verre à pied de chez Arc et des vins A.O.C Médoc et Bourgogne Chardonnay sélectionnés. Verr'In utilise une technologie qui permet au vin de garder toutes ses caractéristiques de dégustation et retrouver ainsi le vin strictement identique à celui que vous auriez dans une bouteille. Verr'In grâce à sa conservation de 24 mois, est donc le contenant de vin adapté à une ...


Luc Laurens
Luc Laurens
Associé, Fou de Vin SARL
J-4: Salon professionnel "Fou de Vin" le 19 octobre à Lyon
jeudi 15 octobre 2009

Bonjour, Un mot pour vous rappeler que le 4ème salon professionnel de l'Agence "Fou de Vin" se tiendra le lundi 19 octobre 2009 de 10h à 19h à l'Embarcadère, 13 bis Quai Rambaud, 69002 Lyon. Plus de 200 vins de 70 domaines seront proposés à la dégustation, dont la plupart sont élaborés dans le respect de l'environnement (agriculture raisonnée, biologique, biodynamie, vinification naturelle). La quasi-totalité des vignerons seront présents sur le salon pour présenter leurs vins. A ...


Laurent De Sars
Laurent De Sars
Graphiste, Indépendant
Graphiste indépendant : gestion de votre communication
jeudi 8 octobre 2009

Graphiste indépendant depuis plus de 6 ans, je vous propose de vous aider pour la réalisation de tous vos supports de communication (plaquettes, invitations, magazines, rapports, newsletters, site internet, logos...). Je gère vos problématiques de communication de la conception à l'impression, ou la mise en ligne. Plus réactif et plus économique qu'une agence, je reste à votre disposition pour vous rencontrer et mettre à votre disposition mon savoir-faire. Travaillant également avec ...


Agenda Sortie Vignobles

Evènements,fêtes du vin et des vignobles,les RDV du Vin, Pour tout lire un clic sur : discussions en cours !
Lire aussi dans ce HUB la rubrique : Grands Vins pour vous trouver des idées d'escapade Oenotouristique.
Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
fondateur du hub :, oenotourisme
St Vincent 6 & 7 février 2010 ! c'est maintenant qu'il faut réserver !!!
vendredi 28 août 2009

>Découvrez le site de la future grande Saint Vincent >tournante 2010 >du vignoble de Chablis >A vos agendas et Rendez vous les 6 & 7 février 2010 >pour un grand week-end de fête. >le site avec le programe et fiche de reservation du >banquet >en un clic sur : >www.saint-vincent-milly-chablis.com >Bienvenue à >"La fête qui fait briller l'esprit et réchauffe le >coeur !"


Laetitia Langeix
Laetitia Langeix
Attachée de Presse - Chargée de Communication
OENOTOURISME LUDIQUE EN CHARENTE-MARITIME
jeudi 2 juillet 2009

Parcours Découverte dans les Vignes du TALMONDAIS : Découvrez de nouveaux territoires sensoriels Venez tester ou approfondir vos connaissances sur l'Histoire de la vigne au vin, de l'Antiquité à nos jours... Dans un environnement à 360° au dessus des flots de l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Talmondais accueille chaque été et depuis trois ans ses visiteurs pour un moment ludique et instructif, au coeur du pays Royannais : le Parcours Découverte dans les Vignes. Seul, en couple, ...


Ombline de Saint-Exupéry
Ombline de Saint-Exupéry
Responsable Gîtes et Réception, Château Pech-Céleyran
Concert Jazz - In Vino Musica - A la rencontre de Stevie Wonder
lundi 11 mai 2009

Toute l'équipe du Château Pech-Celeyran - Salles d'Aude, vous invite le Dimanche 17 Mai 2009 à 17h 00 À LA RENCONTRE DE STEVIE WONDER Jean-Michel Pelegrin, saxophone et flûte Sébastien Germain, piano Serge Calvayrac, guitare basse Régis Maurette, batterie PROGRAMME Musiques de Stevie Wonder Nous vous invitons à parcourir l'œuvre de Stevie WONDER au travers d’une sélection de mélodies, certaines forcement connues de tous, d’autres moins entendues mais toutes aussi fortes et ...


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Psdt domaine du vieux chateau
le menu de la soirée oenotourisme
jeudi 7 mai 2009

Journée européenne de l’Oenotourisme Dîner du samedi 9 Mai 2009 Un verre de Chablis ou un kir au Chablis avec notre crème de cassis Petites frivolités en apéritif *** Crème de Cresson de notre fontaine à la flamande *** Charlotte de saumon de Norvège Vinaigrette au citron vert *** Osso bucco & Polenta à la Piémontaise *** Composition de fromages de nos terroirs *** Trifle aux fraises comme à Londres Café et mignardises


Ombline de Saint-Exupéry
Ombline de Saint-Exupéry
Responsable Gîtes et Réception, Château Pech-Céleyran
Exposition de Peinture
mercredi 22 avril 2009

L'Amart et le Famille Saint-Exupéry vous invitent au Vernissage de l'exposition d'Annie SEGARRA et de Céline FARGES qui aura lieu le Mercredi 29 avril à 19h dans les chais du Château Pech-Céleyran Exposition du 30 avril au 27 mai 2009 Château Pech-Céleyran - 11110 Salles d'Aude - 04.68.33.50.04 - saint-exupery@pech-celeyran.com GPS : 43°14'N / 03°05'E Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h.


Demande d'Emploi secteur Restauration Hotellerie

Vous cherchez un emploi en Cuisine, en restauration, en sommelerie, en service, en management d'hotellerie...
Passez gracieusement votre annonce dans cette rubrique.
CYRIL MENZILDJIAN
CYRIL MENZILDJIAN
cadre commercial
vous recherchez un cadre commercial ?
mercredi 2 avril 2008

VOUS : une entreprise dynamique, en réseau B to B, secteur industriel, proposant des missions "a challenge", une diversité dans votre clientèle, dans vos approches commerciales. vous savez valoriser le travail bien fait et les éléments de valeur. MOI : Expérimenté, pragmatique, autonome, ayant un fort esprit d'équipe et le sens de la fidélité. bon communicant et engagé sur mes missions. NOUS : certainement le début d'une belle aventure, d'un épanouissement commun, où chacun "gagne" ! ...


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Psdt domaine du vieux chateau
sommelier sommelière
mardi 25 mars 2008

Cherche un ou une sommelière parlant l 'anglais pour tenir une de mes caves Merci de m'expedier votre CV et lettre de motivation à: chateau@chablisdefaix.com Cordialement Daniel-Etienne Defaix


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Président SAS Domaine du Vieux Château Chablis
Grégory Theunens ch un chef cuisinier
mercredi 19 septembre 2007

Passée par Grégory Theunens Services : Recherche de fournisseurs : Divers Référence : AB Cherche cuisinier ou traiteur créatif Pour projet innovant en matière d'événements gastronomiques, recherchons jeune chef (h/f) un peu fou prêt à rejoindre une équipe d'organisateurs passionnés. Si la gastronomie est pour vous un laboratoire et un terrain d'expression convivial et ludique, nous vous souhaitons la bienvenue. Bruxelles - Bruxelles-Capitale - Publiée le 18/09/2007 ...


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Psdt domaine du vieux chateau
Pour offrir ou trouver un emploi dans l'hôtellerie et la restauration
mardi 2 janvier 2007

Je vous conseille de prendre contact avec la sarl Restogest www.restogest.fr www.emploi-resto.com La SARL RESTOGEST a identifié trois axes de travail que sont la gestion des achats des restaurants, le recrutement de leur personnel, et enfin des emplacements immobiliers de qualité. www.restogest.fr www.emploi-resto.com


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
pdg, domaine du vieux chateau
pour vos demandes d'emplois secteur hotellerie restauration
mardi 21 novembre 2006

cette rubrique est la votre


Demande d'EMPLOI secteur viti et Vinicole

Vous cherchez un emploi dans ce secteur, passez gratuitement votre annonce ici !
Laure MOUYSSET
Laure MOUYSSET
Master Management des Industries du Tourisme - spé. Oenotourisme
Recherche emplois Chargée de mission oenotourisme - octobre 2009
lundi 13 juillet 2009

Titulaire d'un master management des industries du tourisme et de l'hôtellerie et auteur de deux mémoires sur la thématique de l'Oenotourisme, je recherche une collaboration au sein d'un structure mettant en avant l'Oenotourisme et ses composante. Disponible dès le mois d'octobre 2009, je suis une personne motivée et passionnée par ce secteur et ses enjeux. Mon cursus professionnel et personnel me permettront de m'adapter à votre entreprise et aux diverses missions, avec sérieux et ...


Romain Chantelot
Romain Chantelot
Disponible, en recherche d'un poste Responsable e-marketing en province
Recherche poste responsable marketing internet / Relations clients
samedi 28 février 2009

Bonjour, Après 9 ans sur Paris, dont 7 ans au Stade de France, mes projets personnel et professionnel sont désormais de rejoindre une entreprise de vins et spiritueux et de mettre à profit mes expériences en gestion-développement de sites internet et animation de base de données. Au cours de mes expériences, j’ai travaillé sur des problématiques marketing internet et de relation client, dans lesquelles j’ai toujours placé le client et la connaissance client au centre des réflexions et ...


Alain Vautherot
Alain Vautherot
Manager/ Animateur de l'Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
Recherche partenaires
mardi 7 octobre 2008

L''association de vignerons Patrimoine des Terroirs réunit une vingtaine de vignerons de 10 régions françaises : Alsace, Bourgogne, Loire, Rhône, Champagne, Provence, Bordeaux, Bourgogne, Champagne... Nous recherchons des agents commerciaux disposant d''une connaissance de la clientèle CHR et/ou cavistes, éventuellement envers les particuliers et comité d''entreprises afin de compléter notre réseau actuel. Egalement intéressé par des personnes travaillant sur l'export. Nos atouts: - un ...


VALERIE GATEAU
VALERIE GATEAU
Etudiante MBA recherche entreprise pour développer activité oenotourisme
Recherche Entreprise pour developper activite Oenotourisme
jeudi 22 mai 2008

>Bonjour, >Après 10 années d'experience comme Directeur Marketing >& Communication pour de grandes marques touristiques je >souhaite me spécialiser dans l'oenotourisme. >Je débute donc à la rentrée de septembre 2008 une >formation MBA Wine Marketing. Cette formation comporte >un stage en entreprise de 15 mois (3 semaines par >mois). >Je suis à la recherche d'une entreprise partenaire >idéalement un domaine vinicole pour développer son >activité oenotourisme (existante ou création) ou / ...


Pierre Chabert
Pierre Chabert
Etudiant EM lyon
Recherche sommelier
vendredi 4 avril 2008

Recherche sommelier sur Lyon pour réaliser de manière ponctuelle des dégustations. Merci de me contacter par mail à pedrochabert@msn.com


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